実績一覧

エゴマにおける飲食関連以外の商品開発の可能性調査。塗料やペット市場など。

南阿蘇村産エゴマに対する意識調査や競合商品・流通調査。

七夕の里をＰＲするための「叶え星文様」をPRするため、マルシェやツアーの開催、そして各種商品づくりを行った。PR用の制作した商品はえんぴつ、コースター、ランチョンマット、金太郎あめ、御守サイズの小物袋、短冊、法被、のれんの８点となった。

個別商談会の運営（個別商談会バイヤーの招聘、商談会の運営、商談会実施後のアンケート）を行った。

球磨焼酎の魅力を発信するイベント・フェア等を開催。具体的には、熊本市中央区の飲食店２８店舗で「バルウォークくまもとwith球磨焼酎」を開催。またインフルエンサーを活用したPR投稿による情報発信や大学生グループと考える「球磨焼酎戦略ミーティング」実施。

今後のしまづくりをどのように進めるかのセミナー及びワークショップの開催を行った。合わせて島特産であるブリを使った商品開発について、てりやきやカレーなどの商品企画を提案し試食や提案など実施。

商談経験値の浅い、自社で加工食品を製造している小規模事業者に対し、商談における基礎知識習得と体制整備を促し、個別商談・求評会による模擬商談を経た後、こだわり食品を扱う福岡都市圏の店舗のバイヤーが直接訪問し実商談（アドバイス）を行った。

八代の日本遺産登録を契機に、史跡や文化などを活用した活動が地域で起こりやすい仕掛けづくりを行った。日本遺産を中心に八代の魅力的なスポットをめぐるツアー開催や、事業プランコンテスト、高校生と共同にて、お菓子作りや加工品などの開発を支援した。

日本遺産「米作り、二千年にわたる大地の記憶～菊池川流域「今昔『水稲』物語」～」の認定を受けた菊池川流域3市1町（玉名市、山鹿市、菊池市、和水町）において、『菊池川流域をむすぶ「ヲムスビ」』をテーマに、「菊池川流域をむすぶ「ヲムスビ」プロジェクト」として、流域で育まれたおいしいお米を使った新メニュー開発、プロモーションを実施した。